La Befana dovrebbe portare carbone ai bambini cattivi, ma non ci sono cattivi bambini... solo bambini monelli, e per dar loro una lieve punizione porta sì il carbone, ma quello dolce buono da mangiare.
Gli ingredienti del carbone dolce sono zucchero, albume, alcool e coloranti, e la sua preparazione non è complicata.
Difficile però è trovare il colorante nero (qualche volta si trovano nelle pasticcerie); in alternativa si usa il carbone vegetale in pastiglie, reperibile nelle farmacie.
Qui la ricetta: http://ricette.giallozafferano.it/Carbone-dolce-della-befana.html
... bello !!! mi piace questo tuo blog !!! da oggi hai una nuova follower !!!
RispondiEliminase ti va passa a salutarmi !!
ciao
Patty
Ciao Patty,
Eliminase ho fatto giusto mi dovrei essere aggiunta!!!
Pian piano mi guardo il tuo blog!!